Winterausflug der Selbsthilfegruppe Alzheimer/Demenz-Angehörige
Wurzen am 27.2.2019
Wir hatten es uns ja für die Vorweihnachtszeit vorgenommen,
einen Besuch in der Schokoladenmanufaktur in Wermsdorf.
Um den Stresspegel vor Weihnachten einzudämmen, verlegten
wir den Termin auf den 27. Februar 2019. Und das war gut so für
uns alle.
Es wurde natürlich kein Winterausflug – blauer Himmel,
Sonnenschein und frühlingshafte Temperaturen, Herz was willst
du mehr!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kurz vor 15 Uhr trafen wir uns auf dem Parkplatz vor der Chocolaterie
Praetsch in Wermsdorf und alle waren super gut drauf.
Als erstes hatten wir eine total interessante Führung durch
die Räume:
Interessant, die Anzucht, die Pflege der Kakaobäume, die Entwicklung
der Früchte, die Ernte.Über alle Details wurden wir informiert.
Es gab auch sehr neugierige Frage, die mit viel Geduld beantwortet
wurden.
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Danach ging es zur Schauproduktion, zum Schokolade herstellen.
Alle mussten sich erst einmal die Hände waschen und desinfizieren,
wegen der Hygiene, dazu noch Häubchen aufsetzen und passend
zur Schokoladenherstellung dazu braune Schürze anlegen.
Was sahen wir putzig aus.
Dort wurde uns noch sehr Wichtiges über die Schokoladenherstellung
erzählt und deren Auf- und Bearbeitung. Nachdem wir uns
alles sehr wissbegierig angeschaut hatten, durften wir jeder
eine eigene Tafel herstellen und mit verschiedenen Dekors
gestalten. So einfach, wie es bei den Profis ausschaute, war
es für uns Laien aber überhaupt nicht. Aber seht
mal an, was für schöne Schokoladentafeln gestaltet
wurden:
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Anschließend gab es dann noch für alle eine einladend
gestaltete Kaffeetafel mit ganz leckerem Kuchen und verschiedenen
Kaffeespezialitäten.
Es waren sich alle einig, das war ein sehr schöner, informativer
aber auch sehr entspannter Ausflug. Es hat uns sehr gut gefallen.
Danke für die Organisation und damit für das tolle Erlebnis.
Mmm…….Schokolade ist lecker!
B. Tost
28.2.2019
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